联系电话:15031919939
推荐产品

鲜奶牛奶杀菌消毒机

鲜奶牛奶杀菌消毒机
 一、 用途和适用范围本设备主要于鲜奶、果汁、饮料、酒类等流体物料的杀菌,也可用于豆浆,流体药料的灭菌。二、 主要规格及技术参数1. 处理能力:1m3/h2. 灭菌温度:115-135℃3. 使用蒸汽压力:<0.78Mpa4...

咨询热线:
产品介绍

 

一、 用途和适用范围

本设备主要于鲜奶、果汁、饮料、酒类等流体物料的杀菌,也可用于豆浆,流体药料的灭菌。

二、 主要规格及技术参数

1. 处理能力:1m3/h

2. 灭菌温度:115-135℃

3. 使用蒸汽压力:<0.78Mpa

4. 高温受热时间:4-6S

5. 出料温度:<45℃(加冷却管)

6. 进料温度:<65℃

7. 蒸汽消耗量:<0.15kg/L物料

8. 电机功率:采用一台离心泵时,1.5KW(此价格不含此泵)

采用两台离心泵时,3KW (此价格不含此泵)

9. 设备净重:310kg

10. 占地面积:0.9m2

三、 主要结构与工作原理

超高温瞬时灭菌机的结构见图1,在主机内装着压力容器—高温桶(5),用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺纹形双套管(3),用作对进、出物料的冷热交换;桶内的主要设置是螺旋形单管(4),用作间接受热。

图2绘出了物料的灭菌过程。物料通过供料泵(2)进入双套盘管(3)的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶(5)内的高温盘管(4)时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭,当回到双套盘管(3)时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷热却,从而使出料温度显著下降(一般低于65℃)。如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀(12),让它接通热源(蒸汽)或冷源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道。

节流阀(7)是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下,使其沸点温度提高,以防止汽化;另一方面,也作调节流量用,物料最后经三通旋塞(8)出料。该旋塞下端接着旋管(15),其出口将着贮槽(9),当需要时,可旋动旋管对准溢流管(16)。进料三通旋塞(1)的上端与贮槽(9)接通,下端则与料源管道相连接。

当需要提高处理能力时,可卸去“U”形管(17)改接一只离心泵,接法见图3。

本机属手控式灭菌机,灭菌温度由角式截止阀(11)(见图1、2)来调节、出料温度可通过角式截止阀(12)来改变。蒸汽的压力表(13)、灭菌温度表(6)以及出料温度表(14)均装在主机上。

四、 吊运安装与调整

本设备在高温桶顶有两只吊环(见图1)是备作吊装用的,但要掀去顶盖才能见到。

1. 本设备安置在车间平整的地坪上,无需设备基础。

2. 设备安装时可调节4只支脚螺栓,支脚必须与地坪接触,供料泵的4只脚同样要求与地坪接触,泵轴必须校正水平,以防使用时发生振动。

3. 所有与本设备连接的管道都应注意不使设备受任何外力作用,特别是应消除热膨胀的影响。

4. 进料泵必须保证电动机转动的正确性;操作者面对叶轮,泵轴应作逆时针方向转动,安装好后可用手转动泵轴是否灵活。

5. 在蒸汽入口处,必须装有0.78Mpa(8Kgf/cm2)的安全阀。

6. 当使用均质机时,用户自接的管道应作14.7Mpa(150Kgf/cm2)压力的试验,不得渗漏。

7. 贮槽内的溢流管必须与地沟接通,防止洗涤液腐蚀损坏车间地面。

五、 安装图

本设备的通用安装图见图1,若再加接中间泵运行的见图3,凡停电频繁的地区使用本设备时,请加接“停电冷却装置”,见图4。