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不锈钢奶吧巴氏杀菌机

不锈钢奶吧巴氏杀菌机
不锈钢奶吧巴氏杀菌机占地仅0.8平方米最小单罐杀菌量100kg,最大单罐投料量150kg,可多罐组合使用。杀菌温度:65℃-99℃温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。...

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产品介绍

不锈钢奶吧巴氏杀菌机
占地仅0.8平方米
最小单罐杀菌量100kg,最大单罐投料量150kg,可多罐组合使用。
杀菌温度:65℃-99℃
温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。
设备材质:罐体为优质SUS304L /2B
搅拌系统:机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)
加热方式:A. 夹套式加热 ;B . 微型过热水发生器加热。
冷却方式:自来水冷却或制冷压缩机冷却。

一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失

鲜奶吧巴氏杀菌设备,全自动杀菌机,酸奶杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。